茶叶蛋怎么做好吃?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/16 11:50:27
作料你自己能上网查到
这就不说了
基本都是一样的
按个人口味调整就是了
再就是一个我家做的时候都是先把新鲜鸡蛋在煮之前
在做好的卤汁里面泡一夜
因为鸡蛋壳是有很多看不见的小孔
泡一夜的话味道就能很好的进到鸡蛋内部
第二天煮出来的鸡蛋就不会味道只进到蛋白或者是味道不够
就是这个小窍门了
希望对你有用
以前有看到书上说用很普通的茶叶,然后拿去煮,快熟的时候敲下鸡蛋,让味道更能入味。
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作料你自己能上网查到
这就不说了
基本都是一样的
按个人口味调整就是了
再就是一个我家做的时候都是先把新鲜鸡蛋在煮之前
在做好的卤汁里面泡一夜
因为鸡蛋壳是有很多看不见的小孔
泡一夜的话味道就能很好的进到鸡蛋内部
第二天煮出来的鸡蛋就不会味道只进到蛋白或者是味道不够
就是这个小窍门了
希望对你有用
以前有看到书上说用很普通的茶叶,然后拿去煮,快熟的时候敲下鸡蛋,让味道更能入味。