怎么吃早餐

其实，说起吃早餐的好处，很简单，就是给人体提供足够的能量。

从英语的早餐就可以看出来，breakfast, break是打破的意思，fast是经过了长时间的禁锢的意思，总的就是breakfast 打破禁锢，意思就是经过了一夜的人体能量消耗，早餐就是为了补充的，其实就是这么简单。

早餐应该以蛋，奶，和蛋白质（面食）来补充。为何要简单的呢，因为，经过了一夜，肠胃功能处于复苏的阶段，不要油腻的，免于给肠胃增加负担，不要吃很多花里胡哨的东东啦。本着简单，营养，简便为最好。

比如，鸡蛋， 面包，简单的饮料，等等就很好的啦

普通的早餐过于简单，应当提倡营养早餐，营养才充足。

成年人营养早餐推荐量：
1. 谷物100克；
2. 鸡蛋50克；
3. 豆浆300毫升；
4. 蔬菜100克和水果100克。

早餐，包括以上4类食物，则为营养充足；只有3类，营养较为充足；只有2类或者以下，营养不充足（中餐和晚餐除此4类食物，还要再加畜禽鱼虾共5类食物）。

早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%。
不同年龄，劳动强度的个体所需要的能量和食物量不同，应根据具体情况加以调整。

以上数据来自国家卫生部发布的《中国居民膳食指南（2007）》。

你用筷子用嘴啊，你想用手抓着吃也行

一杯牛奶。一个全麦包

做豆浆，烙鸡蛋饼，小咸菜

传统的北方早餐：
一碗豆腐脑，半斤葱花饼，一个煮鸡蛋，一盘菜

中西结合的早餐
一杯牛奶，一个面包，一个鸡蛋，两片柠檬