怎么制作过冷水

开水凉了就行了 煮沸立即冷却

过冷水：因为水中缺少凝结核或其它原因，在0℃以下仍为液体的水叫过冷水。

这个实验是去年暑假偶然发现的。

当时我把一瓶纯净水放进了冰箱的冷冻室，过了一段时间后拿了出来，这时候瓶子里装的还是液态水。当瓶子受到扰动时，瓶中的水开始迅速凝固（从上到下），正在凝固的地方有白色雾状体。

下面是个过冷水结冰的视频，你可以看到他是拿脉动的瓶子做的，你可以自己试试看。

http://www.tudou.com/programs/view/FjBg3-u2zeY/

另 过冷水是由于水中缺少凝结核而形成的，所以要用真的纯净水，不能加食盐。
参考资料：http://hi.baidu.com/%C1%E3%D2%BBmmd01/blog/item/d22ef9fdfddd1847d7887da4.html

如何制作过冷水
过冷水可以让水产生瞬间结冰现象，所以大家都想试试，但或因方法不当、或因冷冻时间不易掌握而不能成功。这里教你一招，包你获得成功。
一、容器选择：
1、选择内壁光滑的瓶子，因为水在冷冻的过程中内壁上的毛刺会促使水在冰点时结冰而不会产生过冷现象。
2、选择塑料瓶不能选玻璃瓶，因为玻璃瓶在冷冻的过程中会因为冰的反膨胀现象而破裂产生危险。矿泉水瓶比较合适。
3、瓶子不能过大，过大会因为液体对流的原因而使制作失败。
二、装水方法：
水要纯，也就是水中不应该看到杂质（最好是纯净水，自来水也可以，我用的就是自来水）。水应装满些且应加盖，因为瓶内空间太大会因为水分