如何做出好吃的凉菜

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/21 19:57:45

我只学过做卤菜中的荤菜，不会做素的！请教高人！
比如做黄花，海蜇丝，海带，藕，竹笋，豆腐皮，茄子

凉拌菜的材料一定要新鲜，这样吃起来口感好~~
口味不要太复杂，可以不放的调料一定不要放，不然有杂味~~
口味一般以清淡为主，突出原料的本味~~

如果您还有疑问，可以留言给我~~

凉拌菜```很多菜都可以黄瓜夏天最喜欢吃的
把豆芽过水也可以凉拌, 个人口味