为什么直接炒菜 不放肉和放肉后炒出来的味道不一样 热油先放肉会怎么样

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/20 05:48:52

因为肉里面多少会有点脂肪,动物油炒的会比较香一点,至于说先放肉其实看个人,你不怕肉炒老的话可以接着炒菜,如果你追求口感和质感的话先分别炒,肉炒到基本熟,等菜差不多炒好的时候再放下去一起