为什么绿豆煮出来却是红色,那红豆呢?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/11 02:48:17
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我倒,你在做天天饮食节目啊.我问你原理是什么或者说是物质上的变化.对 就象沾花带雨同志.........

那是因为绿豆里面含有铁元素,煮的时间太长的话铁元素和空气中的氧发生了氧化反应,所以就变成红色的了。

正常!你煮的时间长了!

我们学校里的绿豆汤就是红色的

那是因为存放的时间太长和煮的时间太长所至的,红豆煮了以后还是红的

别用热水煮,凉水一般不会.

自己煮一下不就得了