作为服务员如果客人已经点好菜了 又说要走该怎么办

立即检查该菜单是否已送到厨房，如未开始做，马上取消
如已做好，可以盛好端上桌给客人，征求客人同意是否将食品打包带走，
如果还不行的话,那问经理吧

扁他！

我还是比较喜欢先付钱，在吃饭的那种，不用担心这个呵呵

了解客户走的原因？是个人原因还是店本身的原因？如果菜还没做，个人原因又合理经经理同意，可以让他们走，如果菜做好了，那没办法只好让他们把包带走．

这位客官，你点的菜马上就到了，是不是先吃了，再走吧，要不我帮你打好包让你拿走好吗，你要是现在走了，我会好难做的，你也知道我是打工的，工资就这么一点点，你不会让我给老板扣钱的，拜托了，马上上菜了好吗/这样说的话，大多数客人都会按照你说的去做的/