凉菜生意怎么做

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/08 19:00:15
我想在邯郸卖湘味凉菜，因为邯郸吃辣椒的不少。
并且让很多朋友试菜也说口味不错，
自以为这样的特色小吃会很受欢迎，
可是摆摊出来少人问津
想请教高人指点一二
谢谢谢谢

你好，其实说心里话，你问你的朋友，就算不是太难吃，他们也会说不错，你应该去问买你凉菜的陌生人，一般他们都会跟你说心里话的，是好吃一定会说好，不好就肯定会说不好的。所以你一定要深入市场，但是如果你的凉菜是真的不错，现在的生意不好，可能由于知道的人还比较好，慢慢做起来，你一定会成功的！建议多到同行或者其他人去了解一下。祝你成功！

其实你可以准备上一小部分试吃的凉菜,在市场或者集市上,在尽可能人多的地方宣传,我觉得中国人很喜欢跟风...人多的地方就会吸引更多的人...名气出来了,还愁没人买吗?

你摆摊的地点是在哪的。最好是能在菜市场里或者是住宅区附近最好了
因为上下班的人看到总会买点
现在天气慢慢热了。吃点凉菜也比较好点

我见过有凉菜经营商,把所有的菜一排排放到案子上,顾客随便挑选称量,统一价,现拌,很吸引人.你可以试试.

这么做