干姜是把生姜晒干的结果吗

生姜就是新出的姜，表面一般都是黄色的，干姜也叫老姜，就是隔年的姜，做姜种的，可以驱寒的。姜还是老的辣。但也有人把姜（生姜或老姜）切片后晒干叫干姜。生姜老姜一般菜市场有卖的，或是到干货铺或中药铺有没有卖的。
干姜《神农本草经》列为中品，生姜《名医别录》列为中品。陶弘景谓：“凡作干姜法：水淹三日，去皮置流水中六日，更乱去皮，然后晒干，置瓷缸中酿三日，乃成。”

是的，你可以把家里的生姜晒干就成了干姜了

是的，生姜晒干就是干姜了。要买的话，到附近的中药店都可以买到，这个也不贵的，几分到几毛钱一两吧。

是的