为什么我烤的蛋糕下面一半没蓬松，上面一半是蓬松的

1 面没发好
2 材料放的不对，搅拌不匀称
3 烤箱温度（是否预热了）
4 下面温度太好。也是烤箱温度问题
5 多做几次 就好了

上面没加温是什么意思，你是什么烤箱呢？
一般来说是蛋糕糊没调好，在烤的时候糊糊重一点的部分，沉淀了。
还有就是烤完以后把蛋糕倒翻过来，这样会好一点。