利用基因工程生产人体糖蛋白时，自然状态下的大肠杆菌不宜作受体细胞，原因是缺乏什么？

因为大肠杆菌没法修饰人这样的真核生物蛋白，说白了大肠杆菌没法把糖基连接到人的蛋白上。

受体细胞应具备的条件
限制性缺陷型
重组整合缺陷型
具有较高的转化效率
具有与载体选择标记互补的表型
感染寄生缺陷型

而大肠杆菌
缺乏对真核生物蛋白质的复性功能
缺乏对真核生物蛋白质的修饰加工系统
内源性蛋白酶降解空间构象不正确的异源蛋白
细胞周质内含有种类繁多的内毒素

所以不宜作受体细胞