请问做奶茶为什么一定要用红茶，为什么不可以用绿茶？

西方人喝红茶是要加奶和糖缓冲的，这大概是他们的习惯吧。

绿茶这种东西从茶的实际意义来看，其实是一种“异类”的工艺产物，绿茶采用的是嫩芽叶未经许多发酵的处理，因此所有的绿茶包括极品的国内八大种类绿茶，口味都有苦涩的成分，这种味道是直接杀青炒制的结果。绿茶的成分和口味，决定了它是一种只适合东方人口味的饮料，品的是“新”、“鲜”、“嫩”，却没有红茶的诸多优点，添加奶和糖也不是不可以，只是没人这么喝而已。
个人觉得，绿茶存在的意义，就是鲜和嫩，如果加入添加剂，是暴殄天物而已。

用绿茶也是可以的 只要你喜欢
绿茶奶茶味道会有些偏涩 但有绿茶的清香味阿 我最喜欢喝绿奶茶了

适合泡成奶茶的红茶，必须是泡出来的茶汤色泽浓郁而口味略具刺激性者，如此添加牛奶后，才能调和出柔美的色泽，红茶的香味也不致为牛奶所掩盖，滋味融合得恰到好处。
锡兰红茶的话 个人感觉比其他的红茶味道更浓厚更香醇些 符合上述条件 所以很多人都用锡兰红茶做奶茶

立顿、车仔红茶、埃姆斯、伯爵等有什么不同
我就懒得讲啦 去百度搜一下就全出来咯^^

因为锡兰茶味刺激浓烈，适合做奶茶。绿茶也能做啊，没听过奶绿么？还有普洱也能做奶茶的。

奶绿就是绿茶做的。
补课去
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