什么材料熬出的兔子汤好喝?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/17 01:42:25
大家谁知道兔子肉那什么材料熬出来的汤又浓又好喝.谢谢,.

冬菇、冬笋、五花肉、青菜心(具体如下)

  原料:鲜兔肉1500克。 水发冬菇25克、冬笋50克、净猪五花肉350克、青菜心75克。精盐12克、味精7.5克、绍酒25克、花椒5克、胡椒粉1克、芝麻油3克、葱姜各15克。
  制作过程:兔肉洗净,切成3厘米见方的块,入清水中浸泡4小时,捞出放盆内,用精盐、绍酒、葱姜、花椒腌制4小时,再用清水洗净。五花肉切成小丁待用。将兔肉放水锅中出水,捞出洗净。将兔肉、猪肉丁、鸡清汤、葱姜、绍酒放入砂锅,上火烧沸,撇去浮沫,加盖移至微火炖至兔肉酥烂,拣去葱姜,加入冬菇、冬笋、青菜心烧沸,放入味精、胡椒粉,淋上芝麻油即成。

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兔子把你熬了你觉得怎么样

和猪五花肉一起炖,闻道比较好

放花椒