一箱新鲜的荔枝如何保存

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/18 12:21:09
最近家里有一箱荔枝,短时间内是吃不完的,之前查过不能放在冰箱里面,我想问一下,应该要如何保鲜

把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存。
艾叶对延长荔枝保存时间也有效果,因为艾叶有杀菌防腐的作用,
此外,加热排气法也是一个好的保存方法。首先将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝。由於经过高温处理,所以细菌无法生存。 为荔枝保鲜提供了一种新方法。
还可以放在冰箱冷冻保存。常温下荔枝保鲜不超过一周,低温保鲜期可以延长一个月左右,如果就你卖,时间上也可行。不过要保持在零下18度时才可以哦

可以在现有的装荔枝的箱子中放入3~5瓶以结冰的瓶子(饮料瓶灌入自来水,在冰箱中冻结即可),瓶子在箱子中分开放

如果将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内,置于1—9℃的低温下,能保存30天,在常温下保存6天,品质变化不大。 如果没有冷藏设备,可以用塑料袋密封后放在阴凉处,一般也可以保存6天。

放在冷藏格里就能很长时间的保存。

放阴凉的地方应该可以