软脂酸甘油酯制取软脂酸的化学方程式

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/01 04:15:45
软脂酸甘油酯怎么写?怎么制取软脂酸?方程式,解释下,谢谢.

CH2-OOC-C15H31
CH-OOC-C15H31
CH2-OOC-C15H31

软脂酸甘油酯↑ (有杠杠打不出。。上下的CH2、CH、CH2之间有连线 )

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可以用软脂酸甘油酯 碱性条件下水解,得甘油和软脂酸。
方程式可以不写吗。。结构式好难打。。
软脂酸甘油酯 + 3H2O == 3软脂酸 + 甘油(就是丙三醇)