为什么吃饭前后1个小时最好别吃水果？

饭后不宜吃水果

水果中富含单糖类物质，他们通常在小肠吸收，但饭后他们却不易立即进入小肠而滞留于胃中；因为食物进入胃内，须经过1～2小时的消化过程，才能缓慢排出，饭后立即吃进的水果会被食物阻滞在胃内，如停留时间过长，单糖就会发酵而引起腹胀、腹泻或胃酸过多、便秘等症状。同时，吃了鱼、虾后不宜立即食用葡萄等酸性水果，因为鱼、虾等含有高蛋白和钙等物质，与含有鞣酸的水果很快同食，容易形成不易消化的物质，引起胃肠不适。吃水果最好在饭后2～3小时或饭前1小时。如果吃了肠类熟制食品，再吃一些桔子、柠檬则有益处，因为熟食制品中有些含有亚硝酸钠作防腐剂，而桔子等含有丰富的维生素C，可有效抑制亚硝酸钠的合成，有利人体健康。

饭前不宜吃水果
台湾有一科学家强调，每天用餐前1小时吃一些水果，对强体延寿最为有益，其道理在于水果属生食，吃罢生食再吃熟食，体内就不会产生白细胞增设等反应，从而有利于保护人体的免疫系统。

所以如题。

饭前吃可以垫饱肚子，使你吃饭吃少一些。
饭后吃，那时候你已经吃饱了，再吃就是累赘了。

饭前吃水果好，饭后立即吃不好。
因为你刚吃过饭，等到饭消化完了才去消化水果的，水果变得不新鲜了，失去营养。

说不上为什么