清蒸鱼怎么做最好吃?

把鱼洗干净，用刀切几条花纹，适当用盐擦下鱼身，把姜洗干净切成一条条，放在鱼上面，让鱼进一会儿味，放点油，洗干净锅，放水煮开就放鱼去蒸，蒸九分钟就放点忽，再放点酱油和油就行了。

放一些药材去，这样又健康，又好吃

先要把鱼洗干净，然后用姜丝香葱盐料酒腌半个小时。水烧开用大火蒸八分钟就可以啦

葱、姜、料酒不可少。少油少盐，能减则减。