为什么水果熟了才甜呢？

未成熟的水果中含有比较多的多糖，多糖是不甜的，成熟后水解为单糖，从而显现出甜味。

夜温差大，早上温度高，光合作用大，制造的有机物多。晚上温度低，呼吸作用小，有机物消耗也小。这样，大量的有机物被保存下来。是自然选择。合成的糖不是给种子的,而是为了吸引动物来吃,种子不会被动物消化,会被排泄出来,这样种子就能发育成新个体.达到传宗接代的目的.胚珠包括卵细胞,极核,珠被.当2个精子进到胚珠里面去,1个和卵细胞受精形成受精卵,1个和极核形成受精极核.受精卵发育成胚,受精极核发育成胚乳,珠被发育成种皮.胚是最后长成植物的东西,胚乳是给胚提供养料的,而且足够胚用的,所以那些糖不是给种子用的.

水果成熟时，果实中的多糖物质被分解为许多的单糖（葡萄糖、果糖）或者二糖（蔗糖），因此比较甜。