没有冰箱怎么保鲜如下食物

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/28 06:56:22

我打算明天早上去买韭菜，猪肝，还有鲈鱼。但是我老公要晚上10点才到家，冰箱坏了，我想知道韭菜，猪肝，鲈鱼我要怎么放置才能保鲜到晚呀。
前天我买的猪肉，还有青菜啊，放到晚上的时候水分都干了，所以炒出来很硬很干，难吃啊。鱼是不是我干脆买活的呀，等晚上的时候再杀？？

蔬菜类都可以干放，吃的时候再洗。如果韭菜，洗了必须沥干水分，不然就烂了。所以最好不洗
猪肝可以用楼上的方法
鲈鱼活养，如果已经宰杀，鱼体内体外少量抹盐，又入味又保鲜
猪肉可以切肉丝爆炒，放一天绝对没问题。如果想做红烧肉什么的。用酱油和盐少量腌渍

韭菜~~如果当天吃~~可以用水洗了~~保湿就好
猪肝得用酱油浸湿表面就好~~~前提是天气温度不算太高~~
鲈鱼最好买活的了~~~如果是洗好的~~用盐搓一下~~也能短时间内保鲜 ~~吃时再用清水泡会~~

用醋打湿的沙巾盖到肉就可以保鲜，蔬菜树到放可以保鲜。