期货中的硬麦是什么麦?强麦又是什么麦?

强麦：即优质强筋小麦，春天产的，面条饺子面粉一般用它。交割品级 标准交割品：符合郑州商品交易所期货交易用优质强筋小麦标准（Q/ZSJ 001-2003）二等优质强筋小麦。
参考：龙粮网http://www.grain.hl.cn/zyzx/newlist.asp?R_Id=168
硬麦，就是硬冬麦， 交割品级 标准品：二等硬冬白小麦 符合GB 1351-1999，替代品：一、三等硬冬白小麦冬天产的，做蛋糕、饼干之类。

期货当中一般交易的都是强麦，大家所说的小麦 都是它。

强麦就是强筋小麦，硬麦就是硬冬小麦

强麦交易活跃，硬麦量不大了 ！ http://blog.sina.com.cn/ccqhuo#

硬冬麦

不懂 管他那么多干嘛 反正是货嘛 炒就对了