普通面粉能做什么点心?拜托各位好心高手告诉我

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/06 21:21:07
我家没有高中低筋面粉,这里没卖的.我只有面包改良剂.以前有个人告诉我,在普通面粉里加百分制10的玉米淀粉就行了,可是这里也没卖的……普通面粉烤出来的东西太硬了,口感不好

如果你有黄油的话可以做蛋挞,蛋挞我有时候用中筋面粉做,有时候用高筋低筋面粉混合做,觉得没什么差别,普通面粉应该也可以。

另外,有面包改良剂的话,应该可以用来做面包吧??因为面包改良剂是増筋和膨胀的,我想用普通面粉应该也可以,只是做出的面包口感上不如高筋的好。

还有,普通面粉加玉米淀粉……你是想用来做蛋糕是么??据说是没有低筋面粉的话,用“普通面粉加玉米淀粉”可以用来做蛋糕,但是我试过,不行,不知道你会不会成功,反正我用“普通面粉加玉米淀粉”做的蛋糕是失败了~

还有,无论高筋、低筋、中筋面粉都可以制作泡芙。

闻道有先后术业有专攻,工欲善其事,必先利其器,想做好美味的点心,,就要寻找好材料,,你可以去当地的烘焙材料行,买,或者食品添加剂的地方。

可以摊饼啊。加牛奶和蜂蜜摊成甜的饼,里面还可以加入南瓜、红薯什么的。
加鸡蛋、蔬菜丁摊成咸的蛋饼,味道都很好吃。

哦 那么说你家里只有普通面粉咯!~
鸡蛋总有吧 打几个鸡蛋,进去 面会变的松软,牛奶也行!
不会这两样都没有吧?
用鸡蛋或者牛奶做好面以后保持面湿润 醒面半小时,你会发现比发酵后的还好用