鱼香肉丝为什么没鱼???

鱼香肉丝的鱼香指的是做鱼时常用的黄酒、姜、陈醋等调料的味道，当然没有鱼了

老婆饼还没有老婆呢！这个菜名有来历的，我忘了，是有鱼的香味，只是现在这菜没有鱼味了

鱼香肉丝的“鱼香”,由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。此调料与鱼并不沾边,它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法,取名为“鱼香”的,具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点,用于烹菜...

老婆饼还没有老婆呢
因为乱叫，也就是瞎叫，叫错了！！！

听说是用做鱼的佐料炒出的肉丝