玉米粥怎么做啊，茫然

在超市里可以买，，玉米面、粉的做法一样，先用冷水将其调匀，调成糊状，待水开后将其倒入，要慢慢的到，边到边搅拌，否则容易出疙瘩。。等到水再开后15分钟就可以吃了。。多煮会对身体好。呵呵。

做法：玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌，用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了，晾温了加白糖或蜂蜜都可以～

原料：

嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。

调料：

黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。

制法：

（1）玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。

（2）将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。

特点：

白、米黄两色，糯鲜。

很简单 你去超市买就有 4。8元一斤
煮之前先淘洗干净 泡上二小时上火煮 煮开后15分钟关小火 半小时就可以了 加红枣有枣香味 是当令的消暑食品

你很可能要的是玉米梗汤
是要用粒状的玉米梗，先大火烧开然后小火慢煮，最后加糖勾芡。