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来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/29 00:42:47
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中餐是个源远流长、种类繁多、日新月异的行业,是个大大的江湖。是宾馆餐饮还是社会餐饮,是领导管理用还是执行做事用,大不一样,

《细节决定成败》 汪中求 著

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