古代炒菜用什么炊具啊，有铁锅或锅铲之类的吗？有没有铝锅

铝在古代是很贵重的金属，这主要是因为铝是一种和活泼的金属，靠冶炼是很难制取的，现代都是靠电解。有一次拿破仑请贵族吃饭，别人都用银器，只有他用铝器，以显示他的高贵。你明白了吧！

古代应该是铜，铁，陶器。铝锅是没有的，铝最早因提炼的技术问题没能解决，当时据说比金贵，也曾做成首饰让人风光过。仅供参考。

有铁锅 铝锅没有

当然有了，不过可能是铜的！