请问这是山药还是茯苓？

茯苓的可能性很大，医院的山药多是椭圆的，如果说从形状判断太武断，那么从颜色来说，山药很白，茯苓是真菌类，颜色不纯，颜色自然是灰白或黄白的了。
不知道，我的回答，是否满意？

茯苓

这是茯苓。

你记住：茯苓是块、方丁，山药是圆片或斜片

茯苓，应该是朱茯苓，偏于利湿。