电饼铛油酥饼

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/02 02:13:05
我烤出来的饼子一点也不酥，而且上下面是干的，甜饼更是厉害上下两层中间是空的，用夹子敲一下像是在敲鼓了太干了，拜托各位师傅赐教赐教。。。。
我烤的油酥饼，一点也不酥啊，油酥也没少放啊，可它就是膨不起来，一点也不虚，太干了，甜饼更是厉害，上下两层中间是空的，用夹子敲一下像是在敲鼓了太干了，是不是电饼铛的问题啊，拜托各位师傅赐教赐教。。。

酥油饼，是用烤箱做出来的。电饼铛只能烙饼，烤肉还可以。。你要想做好吃的酥油饼，还是用烤箱吧。。

和面时，面里加适量的植物油，面和的要稍微软一些而且要反复揉搓，使面的表面被揉光滑。擀饼时，最好不要用薄面，抹一些油在案板上代替薄面，

用发面 啊