西安和重庆的朋友,砂锅汤里面加的和豆腐干在一起炒的酱是怎么做的
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/04/29 00:49:02
西安和重庆的朋友,砂锅汤里面加的和豆腐干在一起炒的酱是怎么做的
杂酱做法:
1.把五花肉切成很小的丁。
2.把六必居干酱加适量水冲开。
3.在锅里倒上很好油,烧热,放上切好的蒜、姜末,煸出香味来了,就把肉丁倒进去,炒到肉丁的变了颜色。
4.就倒进刚才调好的酱汁、适量草菇老抽,炒均匀,避免粘锅。
5.加适量开水煮二十分钟左右,等酱很稠了,就完成了