夏天黑米泡了两天一夜还可以煮食吗

闻一闻还是不是黑米原来的香味，多半有酸味了，不能要了。
用手指捏捏，粉碎了吧？
时间太长了，还是夏天，不要了吧。

可以的。我每次煮黑米都是泡上一天一夜的，那样才煮的透，不泡那么久黑米很难煮透，吃没有煮透的黑米很难消化很容易胀气的，吃煮透了的则很通便排毒。