这属于工伤范围吗？应索要怎样的赔偿？

我在一家餐厅打工，上班的时候被炖汤烫伤了手，手上的皮马上发皱起泡泡现在红得吓人
请问这是工伤吗？该索取怎样的赔偿？

按照劳动法，工伤事件应怎样索要赔偿？ 工伤属于医保报销范围吗? 这属于工伤吗? 我这属于工伤吗？？ 请问这属于工伤吗? 请问这属于工伤吗？ 怎样界定工伤？员工感冒属于工伤吗？ 这属于物业的管理范围吗 长期应收款属于坏账准备的计提范围吗?> 这属于工伤吗？如何处理