明胶中添加何种防腐剂能有效的抑制细菌？用量是多少？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/11 15:53:17
明胶是一种从动物骨和皮中提取的胶原蛋白。。所以极易滋生细菌。。请问哪位高手知道用哪种防腐剂能抑制细菌且不改变明胶各方面的性质。。谢谢

对细菌有抑制作用的防腐剂有山梨酸钾，苯甲酸钠，脱氢醋酸钠，双乙酸钠，尼泊金复合酯钠，乳酸链球菌素等，建议多用几种防腐剂配合一起使用，因为防腐剂不可能对所有细菌都有抑制作用，配合使用可以互补的，因为我公司就是经营食品防腐剂的，如果可以的话我帮你来解决这个问题如何？只要以后能从我公司拿防腐的产品就行了。

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