谁知道怎么样溶解巧克力？

现在这天气,放在热的地方一会就化了

要隔水加热！！

把要溶化的巧克力放入铁碗容器中，

火上做一锅热水，

在将盛有容器的巧克力放入热水中，

在有巧克力的容器中放入很少量的水，千万不要多！（应为巧克力溶化的时候，会蒸发少量水份...）

停的搅拌

隔水加热、
就是锅子里面放水然后再放个不锈钢碗、里面放巧克力、加热、会熔的。

将装溶解的巧克力容器放在热水中,就可以啦

加热！