菠菜有没有淀粉

菠菜中没有淀粉。
【菠菜营养成分】每100克
含水分 91.8克
蛋白质 2.4克
脂肪 0.5克
碳水化合物 3.1克
粗纤维 0.7克
灰分 1.5克
胡萝卜素 3.87毫克
维生素B1 0.04毫克
维生素B2 0.13毫克
尼克酸 0.6毫克
维生素C 39毫克
钙 72毫克
磷 53毫克
铁 1.8毫克
钾 502毫克
钠 98.6毫克
镁 34.3毫克
氯 200毫克.

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。菠菜没有淀粉.

菠菜属叶类蔬菜，叶类蔬菜都没有淀粉，所以菠菜没有淀粉。菠菜主要含植物纤维素、胡箩卜素、钙质、抗氧化剂、微量元素...都对人体有益。

有，但相当低，每100克可食部分只含3克淀粉。

没有，但富含纤维素