隔水炖,里边的炖盅内,水能沸腾么?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/31 04:45:30
似乎能达到100℃,却不能沸腾,是吗?
不能
炖盅外面的水达到100就不升温了,没有更多的热量供给炖盅离得水沸腾不了
不能
能达到100℃,却不能沸腾
不能熟里面就是100度不能继续加温不能沌熟
不能沸腾
气化是需要能量的
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来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/31 04:45:30
不能
炖盅外面的水达到100就不升温了,没有更多的热量供给炖盅离得水沸腾不了
不能
能达到100℃,却不能沸腾
不能熟里面就是100度不能继续加温不能沌熟
不能沸腾
气化是需要能量的