米酒可以用什么代替?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/13 21:41:17
要做肉酱面,没有米酒,可以用其他酒代替吗?
米酒可以用糯米酒代替。
糯米酒,又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料。
白酒
不过少放点
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米酒可以用糯米酒代替。
糯米酒,又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料。
白酒
不过少放点