鱿鱼冷冻半年是否还能吃

冷冻半年没问题。问题是排出淡红酱，没见过。但是只要自己冷冻的，没添加过其他的东西，可以吃。

首先，观察有无腐臭味道，腐臭的东西就不要吃了，可能吃坏肚子的！
鱿鱼冷冻以后变得很绵这是动物蛋白乳化的结果。
动物蛋白发生乳化后更容易吸收！
所以说鱼要死10小时后吃才是最科学的。
科学的吃法不代表口感好！新鲜的海鲜品口感是最好的，乳化后的海产品是最利于吸收的。
体内排出了淡红浆应该是你买的鱿鱼冰冻时没有去除内脏的原因。

朋友:您好!我看了一下【营养与食品卫生学】武汉医学院编82.4月1.第114页说：

鲜鱼：保藏0～1度保藏期限为：1～2日

冻鱼：保藏零下9～18度保藏期限为：数月

鱼类的保鲜：在零下25～40度保藏期限可达半年以上。259页。

您的鱼冷藏条件不太清楚，请您自己参考一下。

最好别吃