求关于粥的书籍

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/29 16:10:03
不要食谱什么的
只求关于粥本身
包括文学作品、历史等等
记住,要书籍

急~~~~

《不一般的粥粉面饭》
  内容简介:
  饮食行内曾戏言中国的四大发明是粥粉面饭,可见这四里是品类食品在人们心目中的重要地位。粥粉面饭都源自谷类,它们含有大量的碳水化合物,是热量的主要来源。按食物营养金字塔的理论,要维持身体健康,应注意均衡膳食,提倡多吃五谷及蔬果,少吃含高脂肪的食物。
  本书介绍了50个别具特色的粥粉面饭食谱,有助于司厨者制出这几大类既丰富营养又可口的食品,不但使家庭生活倍添乐趣,也对准备在饮食行业发展的朋友提供很的参考资料。

  《保健汤粥配方大全》
  内容简介:
  本书由中医养生学专家编写,共精选保健汤方、粥方1 200余首,按四季养生、抗衰延寿、补虚壮体、益智健脑、补钙壮骨、排毒轻身等分类编排。每方均包括原料、制作和功效,有些还介绍了服用注意事项。所选配方多为现代食疗良方,或民间广为流传、历代沿用至今,且取材容易、制作简便、保健和治疗效果确切者。本书内容丰富,资料翔实,简明实用,适于广大群众、基层医务人员和饮食行业人员阅读参考。

  《粥全粥美》四季飘香的400道经典养生粥
  内容介绍:
  粥,在滋养国人身体的同时还滋养了中国文化,粥文化是中国传统文化的一部分。本书除了关注了人们最关心的问题,如美颜瘦身、养生祛病、健脑益智等等,还为您提供诸多的煲粥方案、实用的营养知识、传奇的香粥故事,更加丰富了粥文化的内涵。
  对于关注各种慢性疾病和自我保健的人来说,本书提供了非常实用,简单的营养方案,能够让你更有针对性地去为自己、为家人的健康加油。

  《好粥到》
  内容介绍:
  本书包括:红地瓜粥;生菜碎牛肉粥·滑蛋牛肉粥;荷叶原煲鸡粥;草根粥;火腿冬瓜粥;鸡汁肠衣粥;小米红豆粥等。

  《养颜瘦身粥》
  内容介绍:
  让滋润又营养的粥品,带来粉嫩好气色与亮丽无暇的美丽肌肤。喝粥可以瘦身,降脂、去水肿,轻松拥有窈窕轻盈的体态!别说养生还太早,充满活力的身体要从年轻就开始打底,喝粥喝出好元气!时常感冒咳嗽、身体不行之有效,来点疗效佳的粥品,恢复健康更容易。忽然有些嘴馋,就喝点清淡爽口的粥吧,一点都不必担心发胖问题!