求荞麦粉不加面粉的做法

如果要做成饼啊什么的就一定要加面粉啊,不然和不来的
要不然你把荞麦粉放进饭或者粥里面一起煮

　　不加面粉可以考虑煮成粥。
原料
　　荞麦粉150克，精盐少许，清水适量；
做法
　　1.将荞麦粉放入碗内；
　　2.用温水调成稀糊；
　　3.取锅放入清水烧开；
　　4.倒入荞麦粉糊搅匀；
　　5.煮沸后改用小火略煮；
　　6.在以精盐调味即成。

　　荞麦粉食物相克： 《食疗本草》一书中说：“荞麦难消，动热风，不宜多食”。指的是荞麦面气味甘平而寒。医圣孙思邈曾说过“荞麦面酸，微寒，食之难消，久食动风，不可合黄鱼食”的话。由此可见，荞麦性寒，黄鱼多脂，都是不易消化的食物，所以尽量避免同食。

将芋头煮熟煮软，扒好后放在盆里，用荞麦粉活，边活边加入用桂花与甜酒酿的桂花酒，面活到不粘手就好，然后将煮好的红豆放糖打成豆沙做馅，用荞麦粉做皮，包好，轻轻压扁，放在平底锅上用慢火煎熟。。。这个小饼做好后，外酥里糯，因桂花酒制作过程中放入了桂圆肉和枸杞，所以营养丰富、味道清香，有淡淡的桂花味道。我的同事说味道不错，呵呵。

把荞麦粉用开水烫一下做成烫面，再包上馅做成烫面蒸饺或烫面蒸包都行

将荞麦粉加水合成稀糊，用平底锅摊成薄饼，再切条。各种蔬菜炒熟，放入荞麦饼，做成炒饼很好吃。