黄瓜怎么炒才不会有那么多水？

不要太早放盐，
大火少油快炒，
炒熟后再放点盐，
调点淀粉水勾欠，
最后滴点尾油。
漂亮又好吃

就是下锅的时间不可以太长了。黄瓜本来生的就是可以吃的。炒鸡蛋也好或者什么翻炒几下就可以了。不需要炒得太熟。。

比如黄瓜炒鸡蛋 吧鸡蛋炒好 调料放完 最后放黄瓜 翻炒几下 马上出锅 这样就不会菜里水人多 口感也好 不会感觉黄瓜有点蔫

最后放黄瓜火在最大爆炒

黄瓜最好不要炒，它是含VC较多的瓜果，而VC是不能加热的，容易被破坏：）

渴了的黄金就没那么多水了 你傻呀