日本面粉薄利粉

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/30 14:02:08
价格，对比国内是什么品种？列如精粉和特一粉，日本面粉薄利粉属于哪种？

应该是力量的力，也就是低筋粉，适合做蛋糕，饼干。

买不到就用普通的富强粉（属于中筋粉）添加20%的玉米淀粉配成低筋粉。

高筋粉又叫强力粉。适合做面包。

精粉