卤鸭油如何避腥味。高分！！！！！！

这个我有经验。
把卤鸭油加热，放入葱，姜，最好加些花椒和八角，中小火煸一会
把这些材料炸到焦黄，然后捞出来，腥味就没了

希望对您有帮助

可以放入适量的啤酒来去除腥味 :煮鸭子之前先把鸭子在葱姜水里面氽一下然后冲干净,氽的时候加上啤酒,即可以去腥鸭子又不会煮老。

烧热油,将酱片,葱条(大料)加入油中炸过捞起.

才一百分,不告诉你!有人可是那几万卖的!

加姜 或者 加上茄子就可以啦