哪些食物被称为垃圾食品？

一. 腌制类食品
　　代表：酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉……
　　垃圾标签：
　　1. 含三大致癌物之一：亚硝酸盐
　　2. 在腌制过程中容易滋生微生物
　　3. 影响粘膜系统，易得溃疡和发炎，对肠胃有害
　　这类食物含有大量的盐，腌制中就会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐进入人体后又会形成亚硝胺，这是一种很强的致癌物质。腌制食物在腌制过程中，常被微生物污染，易造成口腔溃疡、鼻咽炎，对肠胃有害，多盐还易造成高血压。
　　[编辑本段]二. 油炸类食物
　　代表：油条、油饼、薯片……
　　垃圾标签：
　　1. 导致心血管疾病的元凶
　　2. 含致癌物质：丙烯酰胺（2级污染 ---接近汽车排放的废气）（薯片等碳水化合物油炸后）
　　3. 高温过程破坏维生素,使蛋白质变性，煎焦的鱼皮中含有苯并芘
　　油条中含有对人体有害的物质——明矾。明矾是一种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑及神经细胞产生毒害，使记忆力减退、抑郁和烦躁，导致心血管疾病。油炸食品中油的反复使用过程中会生成过氧化脂致癌物。
　　[编辑本段]三. 加工肉类食品
　　代表：熏肉、腊肉、肉干、鱼干、香肠……
　　垃圾标签：
　　1. 盐多导致高血压、鼻咽癌、肾脏负担过重
　　2. 含大量防腐剂、增色剂等填加剂
　　过多食用会对肝脏造成损伤。
　　[编辑本段]四. 汽水、可乐类饮料
　　代表：汽水、百事的可乐……
　　垃圾标签：
　　1. 含磷酸、碳酸：有说法认为会带去人体中大量的钙,但目前尚无医学证实。
　　2. 百事的可乐含糖量过高，可口可乐相对合理
　　3. 喝后有胀感，刺激食欲
　　汽水是一种由香料、色素、二氧化碳碳水合成的饮品，含大量碳酸；含糖量，超过美国人正常需要；喝后因二氧化碳有胀感，刺激食欲。
　　[编辑本段]五. 饼干、糖果类食品
　　代表：饼干、糖果……
　　垃圾标签：
　　1. 食用香精和色素过多，易损伤肝脏
　　2. 热量过多，营养成分低
　　3. 过多摄入糖会使胰脏负担过重，易导致糖