50分积分我想开个小饭店，不知道懂经营策略都有哪些？

开店要知道市场的需求，进货的渠道，经营上就看你个人的条件了，敢于勇闯的类型就可以大胆尝试一切你认为可以的方法，要是保守型的就按部就班的经营。经营自己的生意还要跟旁边的商户经常地交流，三人行必有我师嘛。
你要经营的是个面向大众的餐馆，要选择人群密集，且午晚餐人员流量大的地方，像午餐可以考虑写字楼、学校、附近。
品种上可以考虑赠送些汤水之类的，或是给优惠卷，就算打折吧。长期的哦。
名字越简单越好。“面”。
如果以上的信息有用，还想在咨询的话可以直接给我留言，我们再探讨。
如果主要人群是学生的话那你的“卫生”就相当的重要，因为学生的午餐是家长们的最大担心，同时也是你最好的宣传条件了，你可以为学生制作一些简单的宣传单，让他们带回家里给家人看，（做为长期订餐的宣传材料）。再有就是价格不要太贵，做长期的打算。

要速度快，方便打包，看起来卫生点

炸酱面炒面炒饭之类的消费群体是中低收入人群，所以名字不必太花费心思 ， 好记 、好听就行 。最好突出点过目不忘。经营小饭店价格不能高，因为消费群体是图便宜才到小饭馆吃饭.环境整干净点，特别是夏天，注意蚊虫，让顾客有食欲，在做饭上要尽量有点花样，不要和外面的面馆一样 就是普普通通的面，可以取个好名字嘛。 开店地点不一定要选择在市区中心，在学校，工厂附近最为适宜，夏天买个冰柜弄凉面 ，冬天弄热汤面。做出自己的特色。店内可以适当的进些饮料，酒水。夏天可以在门口卖雪糕哈哈。不知道说的好不好，过的去就给分吧。

关键要有自己的特色，包括店面的布置、招牌菜、促销的策略，这些都要通盘考虑，尤其是饭店的定位要准确：我们做什么？为谁服务？