怎样做芝士焗香菇？

主料

大香菇 (4朵) ，速冻牛肉丸 (几粒) ，鸽子蛋 (2枚) ，马苏里拉芝士 (适量) ，黑胡椒粉 (少许)

调料

无

厨具

电烤箱

做法：

1、香菇洗干净去蒂

2、牛肉丸切成小碎粒

3、均匀的铺在香菇上再敲入一个鸽子蛋，撒上少许黑胡椒粉

4、表面撒满马苏里拉芝士放入预热210度的烤箱，中层上下火15分钟（烤好后，烤盘里会有一些汤水，是香菇渗透出来的，直接淋在香菇上即可

芝士焗香菇 原料：香菇，辣椒，芹菜一点（或是其他的蔬菜都）腊肠（或是火腿‘培根等其他的肉类）。葱姜少许。
做法
1.将菜和葱姜还有淘汰的香菇切碎，加一个蛋黄，黑胡椒，盐，少许面粉，搅拌。肉类切碎备用。
2.将馅料抹到香菇反面，可能有盐腌出来的汁，要注意避掉。馅加完后再上面均匀的撒上肉类。
3.最后再将芝士均匀布