煮胡萝卜时能不能放料酒

可以，这样可以入味。
补充：料酒是烹饪用酒的称呼，添加黄酒/花雕酿制，香气馥郁芬芳，味道甘香醇厚。烹调时加入料酒，不但能有效去除鱼、肉的腥膻味，且可让菜式增香添味。

不知道,我做的胡萝卜炖牛肉.萝卜是酸的.是不是也和放料酒有关啊

我建议不要放。
这个还是宁可信其有的好

煮胡萝卜时不能加料酒de