日式咖喱饭的做法

正宗是不太可能的
按自己喜欢的口味做吧
在超市里买日本的咖喱块 有不辣到辣的各种口味
然后准备好自己喜欢的蔬菜和肉类
比如鸡块 牛肉 土豆 高丽菜 胡萝卜 花椰菜什么的 喜欢什么加什么
先把这些菜烫熟 特别是土豆 一定要单独煮到很酥
然后把这些放在一起 丢入咖喱块 按里面菜的量放几块
等翻泡了就可以熄火了
然后盛饭 把烧好的淋在饭上
其实这个很简单 因为有了咖喱块

原料:咖喱卤1盒，牛肉400g（牛腩，带肥肉），土豆（中等，3个），洋葱3个，胡萝卜1个，大蒜1瓣。

1.少量色拉油，加牛肉块翻炒；

2.另取一锅，取2-3个洋葱炒；

3.洋葱变色变薄，就倒牛肉到锅内；

4.锅内放入蒜碎，所有的洋葱、土豆块、胡萝卜翻炒；

5.炒好，加1200ml的水，中大火煮沸

6.期间除去浮上来的汤沫，盖锅，中大火，20分钟。

7.煮好，关火，加咖喱卤，慢搅。