求食谱,煲汤方面的,谢谢

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/05 02:11:01

广东老火靓汤108种

http://blog.163.com/heyiming@126/blog/static/55675156200831441013223/
刚刚在网上查到的,依个BLOG入有108种老火汤的详细做法.

我自己比较喜欢的一种
财鱼一条,1斤多点,不要太大,2斤排骨或者蹄膀,鱼背去掉放旁边做别的不管
鱼头,骨架,肚子和排骨或者蹄膀一起煨,
最后汤不会很浓,但是很香,其他配料随意都可以.

如果觉得鱼刺麻烦 就用纱布包起来 或者先单独煨鱼

我觉得你也应该说明白一点,你要哪一方面的,功效是什么的,这样才方便别人提供资料给你嘛。