求一种糕的食谱！！

吉红糕，质佳味香，是永春名产之一。婚喜时，男女双方家中必备有此糖品，故称“新娘糖”。

　　吉红糕的原料虽然简单，但要制作得好却不是轻而易举的。

　　原料是：四季术米（即大术）、白糖、金桔。

　　做法是：
　　把术米放在50-60度温水里洗净，然后过炒至酥（切勿炒焦），再进行绞或磨成粉状，用一百目绢筛筛之；白糖过煮，煮至有“寸丝”为准。糖稍冷，即一斤糖量配零点七斤术米粉，进行搅拌，再用双手再反复揉匀，揉至既韧又嫩方佳。方言道：“眼看手摸韧又嫩，斧劈也不会深五寸”（因为弹力大的缘故）。就这样，吉红糕的成品基本告成。次日用利刀切成小方块时加撒些熟齑粉以防粘即是。如此制成的吉红糕，入口特别鲜爽，富有嫩、甜、香，食后并有金桔佳味呃逆，为配茶之佳品。

　　在永春范围内，吉红糕已成为办理婚事必不可缺的一项“糖王”。据传统习惯，男方到女方家订婚时，花生仁枣或麻枣加饼类作为订婚糖品，而女方家庭则用吉红糕、冬瓜条回给男方为致谢礼；男女双方并以吉红糕包成红纸包送给各自的亲戚朋友和领居。在蜜月期间内，新娘房中特备有热茶、吉红糕，逢人到达时，新婚夫妇则端茶和吉红糕敬请之。因而，吉红糕又曰“新娘糖”。吉红，顾名思义，就是夙愿新婚夫妇从头结发，一片红心，爱情永固，百年偕老。

是不是马拉糕啊,颜色是不是和红糖差不多