什么时候喝牛奶最好？一天喝多少最为合适？

一、不宜空腹饮用

　　我们都知道牛奶具有催眠的功效，因此早上时间不宜空腹饮用牛奶。
　　早上是我们学习以及工作最精力旺盛的时间，如果这个时候空腹喝牛奶的话势必会让我们有昏昏欲睡的感觉。
　　反而对学习和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。
　　但有很多人都有早上空腹喝牛奶的习惯，这不仅仅不利于精力的集中，而且对肠胃也是一种伤害。
　　经过一晚上的休息后，我们的肠胃已经排空，并且已经做好了消化食物的准备。
　　而牛奶属于流质食物，在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。
　　而牛奶中所含有的蛋白质原因具有修补肠胃组织的功效，但如果空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出。
　　而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，这就不能完全起到蛋白质应有的作用。
　　空腹喝牛奶的危害还不止这些，牛奶中所含有的氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠。

　　在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质，增加了人体的负担。
　　二、注意事项
　　不仅仅要关注牛奶什么时候喝最好，而且还要关注与牛奶搭配时应该选择什么食物。
　　早餐喝牛奶的时候千万不要空腹，而是应该在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点。
　　比如馒头、米饭、馒头等，这样可以让牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。
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　　三、晚上喝牛奶
　晚上才是最佳的时间。
　　牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物l色氨酸物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用。
　　特别是其中所含有的l色氨酸，它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用。

早、晚是喝奶的最佳时机，早餐时喝奶，给一天的活力提供充分的营养保证；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收。

据美英两国医学专家研究发现，牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以