关于做南瓜饼…

可以用面粉、糖、猪化油、澄面、南瓜泥加适量的水柔和均匀。
南瓜最好选择老的，含水分较少做出的饼香。

可以用面粉，不过没有糯米做出来的软、香。

不能，否则就会不好吃，对味道没什么影响，影响口感，不会有濡软的感觉
既然要做，就要做好啊

口感差一些。
可以用淀粉，全用面粉会比较硬。

用水糯米粉会比较好吃，其他的口感会有影响，做甜的的话可以放点炼乳比较香口感也会好点，咸的话要嫩南瓜，甜的要老南瓜，对了记得加鸡蛋，口感会很好，我和妈妈在家暑假经常吃，配上绿豆粥和小菜当晚饭

桂花南瓜饼的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 老人食谱 延缓衰老食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
口味：甜味 工艺：软炸
桂花南瓜饼的制作材料：
主料：南瓜600克,糯米粉600克
辅料：桂花35克
调料：白砂糖180克,花生油120克

桂花南瓜饼的特色：
此饼外脆里酥，香甜适口。
教您桂花南瓜饼怎么做，如何做桂花南瓜饼才好吃
1. 将南瓜洗净，去皮，挖瓤和籽，洗净；
2. 制成南瓜泥，备用；
3. 将糯米粉放在盆内，加入糖与桂花，拌和；
4. 倒入适量水调成稠糊；
5. 放入南瓜泥，拌匀；
6. 平锅内倒入花生油烧热，舀入面糊，用手转动，一面炸透后翻炸另一面；
7. 炸至两面焦黄时，捞出沥油装盘，趁热食用。

小帖士-健康提示：
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。

香煎豆沙南瓜饼的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱
口味：甜味 工艺：煎
香煎豆沙南瓜饼的制作材料：
主料：红豆沙100克,南瓜250克
调料：糯米粉20克,淀粉(玉米)100克,小麦面粉5克,植物油100克,白砂糖75克
教您香煎豆沙南瓜饼怎么做，如何做香煎豆沙南瓜饼才好吃
1. 老南瓜去皮切片，蒸20分钟左右；
2. 取出用勺子压成泥；
3. 南瓜泥里加入糯米粉揉匀，搓成直径约3厘米的丸子，包入豆沙馅后压扁呈饼状，拍上干